1月10日18時44分，上饒市婺源縣一小區內突發火災，婺源縣消防救援大隊接警后立即調派3車21人前往處置。
消防救援人員趕到后發現，起火點是一住戶家自建的熏肉棚，現場火勢熊熊，濃煙滾滾，如若不能及時撲滅，火勢將很快蔓延至周圍鄰舍。見此情形，救援人員立即疏散圍觀群眾，并清理周邊易燃物，隨后使用滅火器和水對其進行處置。經過十多分鐘的撲救，火勢被成功控制。
據了解，屋主在熏完臘肉后,未將余火處理便離開了，熏肉的油滴下來之后，使火勢增大，釀成了此次火災。此次火災不僅燒毀了所有熏制的臘肉，更是連帶燒毀了熏臘肉的木房，所幸因救助及時，大火沒有進一步蔓延。
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